你家孩子多大了？这些菜他们会做吗？
这是一所小学“停课”比厨艺的菜单———
三年级煮水饺汤圆
四年级做水果沙拉
五年级炒蛋炒饭
六年级煮各种面条
昨天起，巴蜀蓝湖郡小学停课一周，举行综合实践周活动。昨天，学校摆起“大排档”，800多名学生当起老板加厨师，参加校园美食节比拼厨艺。
重庆晚报记者 汤寒锋 文 毕克勤 摄
有的孩子很会做饭，其实是父母“逼”出来的
11岁的蛋炒饭“达人”
练就好手艺全因父母常不在家
学校为不同年级的学生规定了不同的“必修课”：三年级学生是煮水饺、汤圆；四年级学生做蔬菜水果沙拉；五年级学生要做蛋炒饭；六年级学生则是做各种各样的面条。
五年级的蛋炒饭比赛最有看头。五年级1班11岁的庄哲将平底锅放在电磁炉上，往锅里倒了一些色拉油，待油微热便顺手抓起一个鸡蛋，将蛋磕在平底锅的锅沿上。本是想打鸡蛋，没想到平底锅一面往下一沉，鸡蛋一下子掉到地上，蛋黄砸了一地。
旁边的同学齐声尖叫，庄哲腼腆地吐了吐舌头，赶紧拿起扫帚收拾残局。
庄哲不好意思地说，他上小学就一直住校，以前从来没有在家做过饭。为了准备这次美食节，“五一”放假期间，他专门在家向妈妈拜师学艺———学做蛋炒饭。
“本来饭都炒得还可以了，没想到打蛋这个环节还是出了错。”庄哲说。第二次打蛋时，他左手紧握平底锅，右手再拿起鸡蛋小心地往锅上磕，顺利地把蛋打进了锅里。
同班同学蒋达人戴着黑框眼镜，烹饪美食时表情专注。他左手端锅，右手掌勺，动作熟练地煎蛋、炒饭，火候也恰到好处，俨然一位美食“达人”。他的蛋炒饭获得了老师评委们一致给出的“优秀”评定。
蒋达人说，他去年就开始在家学做饭，蛋炒饭是他最拿手的，只要爸爸妈妈没在家，他都自己炒饭吃。
千万不要小看孩子，他们也有成就感
做土豆泥一碗卖2元
三个小姑娘一小时卖了200多碗 
牛排、沙拉、寿司、三明治、粉蒸肉、麻辣串……昨下午两点半，孩子们都拿出自己精心烹制的美食，参加“名家菜肴展销会”。菜品现场出售，“营业款”全部捐给山区小学。
黄皓做的牛排，售价30元一份，算是全场最贵的菜，但仍然供不应求，他预备的12份牛排被同学们一扫而光。
但生意最好的要数五年级13班的董诗薇、徐仁美、谢雨欣三位女生。短短一个多小时，她们卖了三大盆土豆泥，每碗土豆泥卖2元，卖了200多碗。
董诗薇说，土豆泥是大家最爱吃的一种食品。前一天，她们三个一起去超市卖了一小麻袋的土豆，在家长的帮助下将土豆剥皮洗净并煮熟，昨天，她们用保鲜袋将煮熟的土豆装了足足4袋，带来做原料。在她们的“大排档”里，三个人进行了分工：董诗薇负责把煮熟的土豆用锅铲剁碎，徐仁美在小菜板上把海白菜、榨菜丝切碎作配菜，谢雨欣则将剁碎的土豆泥和配菜搅拌好装进碗里。
前来购买的学生七手八脚地抢购，让三名女生好生忙乱。同班几名男生见状，主动跑来帮忙打理。
“这个非常简单，平时在外面看那些小贩都是这么弄的。”董诗薇说，第一次弄土豆泥就卖了这么多，让她很有成就感。
你也有过这样的天真，孩子的美食充满想象力
冰淇淋加红酒
巧克力豆做沙拉
“每人只准尝一口！”徐志杰同学发明的红酒奶昔沙拉让同学们感到非常新奇，吃了一口还想要第二口，他不得不限制品尝次数。
徐志杰的做法其实很简单，在一只大碗里倒进两大盒冰淇淋，再加上半杯红酒，用勺子大力地搅拌，一会儿功夫，冰淇淋就被搅拌成奶昔的样子，弥散出一股淡淡的红酒味道。再加入黄瓜片、香蕉片、菠萝粒、火龙果粒、紫甘蓝块等美味的水果，看上去就是一盘美味的水果沙拉。
袁子涵同学做的沙拉五彩晶莹，上面布满漂亮的糖果，引得不少同学惊叹。袁子涵骄傲地说，这就是他发明的糖果沙拉。
在一个透明的玻璃碗里，袁子涵先装入一块牛排做底，然后淋上一层厚厚的沙拉酱，在碗的四周围上一圈火红的小西红柿，然后把五颜六色的巧克力豆、葡萄干、QQ糖等漂亮的糖果都摆上去。他的创意沙拉成为美食展上最漂亮的一款美食。
学校开了家政课
儿子慢慢长大了
刘华是黄皓的妈妈，昨天专程到学校指点儿子烹制牛排。她说，以前儿子在家里会让他洗洗自己的小衣服，帮忙拖拖地等，从来不敢让他去火灶上操作，生怕他被火烧着、被油烫着，也怕他被菜刀切伤。
上了四年级以后，学校开设了家政课，给学生布置了家庭作业，回家洗内裤、下面条什么的，还安排了作业学习蛋炒饭。
“那一段时间，儿子回家天天都要自己炒饭吃。”刘华说，从最初小心地在旁边监护他炒饭，到现在可以放心地让他一个人在家里弄吃的，“今天在美食节上，我仿佛看到了儿子的成长。”
让孩子做一小时菜
比读十天书收获大
市教科院副院长王纬虹：
这是新课程改革后，给学校教育带来的一种可喜变化。让小学生来学习烹饪做美食，这样的综合实践活动正好能帮助孩子成长。
衣食住行是日常生活中最常见的，孩子们从身边熟悉的“吃”来认识生活，让他们做力所能及的烹饪，能增强他们的动手能力和生活自理能力，享受到学习之外的乐趣。
不仅如此，在这个活动的过程中，学生们还模拟参与了经济活动，对社会活动有了初步认识；一个摊由几个学生来做，他们之间的团结合作能力得到加强；在盛大的美食节活动中，每个孩子都参与进来，也提高了他们社会交往能力。
更难能可贵的是，学生们还把买卖的收入捐给山区贫困学生，也是对他们一种爱心的培养。
家长和学校只要做好相关防护工作，放手让孩子去做一两个小时的饭菜，比坐在教室里读十天的课本收获更大。
